脚气病是因体内缺乏什么元素呢？

　　脚气病自古以来就有，是一种伴随人类发展的疾病，脚气病的发病率特别高，在中老年人身上比较流行，而且越来越年轻化。有医学研究发现，脚气病的出现与体内缺乏某些营养元素有关系，那么，脚气病是因体内缺乏什么元素呢？

　　脚气患者一般还伴随有头皮屑多，手脱皮，容易晕车等症状。这是因为共同缺乏一种维生素B族所导致的。 维生素B族的来源一般是粗粮，过与精细的食物长期使用就会严重缺乏B了。

　　谷类食物一般含维生素B1较多，也是我们膳食中维生素B1的主要来源，但谷类食物碾磨得越精细，维生素B1的含量就越少。;在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多，每100克分别含0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。;动物性食物中，畜肉及内脏维生素B1很多。而干酵母中含维生素B1最高，每100克为6.53毫克，可以作为治疗维生素B1缺乏的补充来源。;因此，在日常膳食中，只要注意选择食物，不偏食，注意主食中粗细搭配，从一天的食物中完全可以得充足的维生素B1，一般不会发生维生素B1缺乏症。

　　注意事项：

　　1、维生素B族必须每天补充。因为维生素B族属水溶性维生素，多余的维生素B族不会贮藏于体内，而会完全排出体外。

　　2、维生素B族之间有协同作用，也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。